“让他们家里的女眷帮着做。”

“他们出去卖。”

“每卖出一碗，从你那五成里分他们钱。”

江书屹掰着手指头算起来：“王二狗、张铁柱、刘麻子……要是叫上五个人……”

“每人每天卖五十碗，就是二百五十碗。”江玉燕接过话头，“我算过了，码头每天来往的船工少说二三百人，天这么热……”

她故意顿了顿，看着大哥盯着墙壁发直的眼神，又添了把火：“要是卖得好这可不少赚……”

“听说醉仙楼的小厮说，他们家一碗冰镇甜羹要卖十五文呢。”

江书屹猛地站起来，差点撞翻凳子。

他搓着手在屋里转了两圈，突然拍了下大腿：“成！我这就去喊人！”

说着就要往外冲。

江玉燕一把拽住他袖子：“急什么？”

她从怀里掏出个荷包推过去。

“先拿这个去扯块蓝布，做面旗幡。我画了个'冰'字，明早找绣坊赶出来。”

江书屹打开荷包一看，里面整整齐齐码着二十文钱。

他喉头动了动，突然觉得手里的铜钱沉甸甸的：“妹子，你这……”

“记得买最便宜的粗布就行。”

江玉燕已经走到门口，回头时眼里带着狡黠的光：“对了，做冰粉的法子明天你带我去张铁柱家。”

“我给大家说。”

“你得给我保证他们不能把这方子给我泄露出去。”

江书屹的手突然一抖，他猛地抬头，眼睛瞪得溜圆：\"你什么意思？\"

“莫不是……”

话说到一半突然卡住，因为他看见妹妹的眼神已经冷了下来。

江玉燕慢慢走回屋里，反手关上门。

月光从窗缝漏进来，照在她半边脸上，显得格外凌厉：“大哥是觉得，我信不过你兄弟？”

明明他才是势大的一方，怎么如此心虚？

“他们是大哥你的兄弟，不是我的。”

“所以我才要亲自去。”江玉燕从袖中抽出一张泛黄的纸，轻轻抖开，“这是我从药铺抄来的契书样式。”

“明儿个让他们按手印，谁要是泄露方子……”

她指尖在“罚银二十两”四个字上重重一点。

江书屹倒吸一口凉气二十两银子，够买三亩好地了！

屋里突然安静得可怕。

墙角的蛐蛐不知何时停了叫声，只剩下江书屹越来越重的呼吸声。

他盯着那张契书。

“成。”他咽了口唾沫，突然咧嘴笑了，露出两颗虎牙，“明儿个我让他们都来，谁敢不按手印……”

说着抡了抡胳膊，做出一副凶相。

江玉燕\"噗嗤\"笑出声，紧绷的气氛顿时散了。

她收起契书，轻轻拍了拍大哥的肩膀：“记得跟他们说，好好干，等赚了钱……”

她故意拖长声调：“我请他们喝比醉仙楼还好的酒。”

江书屹站在门口，看着妹妹的背影消失。

他转身从床底下摸出半截木炭，就着月光在墙上画起歪歪扭扭的账目来。

墙角的蟋蟀叫得更欢了，仿佛也在算着一笔好买卖。

天刚蒙蒙亮，李氏张罗着早饭。

吃完早饭，周氏带着李氏绣花。

镇上读书的读书坐堂的坐堂。

江玉燕就挎着竹篮出了门，篮子里装着一小包冰粉籽。

张铁柱家住在邻村，一间低矮的土坯房，门前堆着和农具和木桶。

江玉燕到的时候，江书屹已经蹲在门口，正跟几个汉子说着什么。

见她来了，他赶紧站起来，朝屋里喊了一嗓子：“铁柱！我妹子来了！”

门\"吱呀\"一声推开，张铁柱探出半个身子，黝黑的脸上带着几分局促：\"江、江姑娘来了？\"

江玉燕笑了笑，径直走进屋里。

屋内光线昏暗，几张长条板凳围着一张旧木桌，桌上摆着几个粗瓷碗。

王二狗、刘麻子几个已经坐在那儿，见她进来，全都站了起来，手脚都不知道往哪儿放。

“坐。”江玉燕把竹篮放在桌上，从里面取出一个小布袋，“今儿个叫大家来，是教你们做一样稀罕吃食。”

她解开布袋，倒出冰粉籽，几个汉子凑过来看，刘麻子伸手想捏，被江书屹一巴掌拍开：“别乱碰！”

江玉燕不慌不忙地取出一个木盆，倒入清水，又将冰粉籽装进细纱布袋，浸入水中轻轻揉搓。

很快，清水变得浑浊，渐渐泛起乳白色的光泽。

“这……这就行了？”王二狗瞪大眼睛。

“还差一步。”江玉燕从篮子里取出一个小瓷瓶，倒了几滴液体进去，“这个倒进去能让里边的液体凝固。”

“切记不能多放，放多了会苦。”

她将混合好的液体倒入几个碗中，摆在桌上：“等半个时辰，就能吃了。”

几个小伙子面面相觑，显然不太信这么简单就能做出吃食。

江玉燕也不急，从篮子里取出昨晚准备好的冰粉，推到他们面前：“先尝尝。”

刘麻子第一个端起碗，咕咚灌了一大口，眼睛顿时瞪得溜圆：“凉！滑溜溜的！”

其他人也赶紧尝了，一个个啧啧称奇。

张铁柱咂摸着嘴：“江姑娘，这玩意儿真能卖钱？”

“能。”江玉燕从袖中抽出那张契书，轻轻摊在桌上，“不过，方子不能外传。”

“谁要是外传罚银二十两。”

屋内顿时安静下来。

几个小子盯着契书上面面相觑。

江书屹适时地清了清嗓子，拳头捏得咔咔响：“我妹子的意思，大家都懂吧？”

王二狗干笑两声：“懂，懂！”

江玉燕微微一笑，取出印泥：“那咱们按个手印？”

阳光从门缝漏进来，照在契书上。

几个汉子你看看我，我看看你，最终一个个按下了手印。

江玉燕满意地收起契书，站起身：“那就祝大家大卖特卖。”

走出张铁柱家时，江书屹跟在她身后，忍不住问：“妹子，按个手印你就信他们了？”

他说咋就不信？

江玉燕回头，看了眼屋内正争抢最后一口冰粉的几个汉子，轻声道：“不信。”

“但信钱。”

江书屹一愣，随即哈哈大笑，拍了拍妹妹的肩膀：“走！大哥请你吃碗馄饨去！”

远处，码头的号子声已经隐约传来，新的一天开始了。